Forum
Chat
45 vizitatori
Autentificare   Inregistrare
Colectia Mea   Adauga Reteta
 
Cautare
Batoane cu ciocolata si caramel

Batoane cu ciocolata si caramel

adaugata de: elenutza

Vizualizari: 3180

Ingrediente:

Baza:
- 125 g unt
- 1 cana plina cu varf de faina
- 1/4 cana zahar pudra
Stratul de caramel:
- 125 g unt
- 1/2 cana zahar pudra
- 3 linguri sirop de zahar
- 400 g lapte condensat indulcit
Topping:
- 200 g ciocolata amaruie de menaj, taiata bucatele

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul la 180 grade Celsius. Se captuseste cu hartie de copt o tava patrata de 23 cm. Faina se amesteca cu zaharul, se adauga untul amestecand pana se obtine un aluat omogen. Aluatul obtinut se intinde in tava pregatita si se da la copt pentru 20-25 minute.

Intre timp se prepara stratul de caramel astfel: toate ingredientele se pun intr-o cratita pe foc si se lasa pana se topeste zaharul. Se lasa sa inceapa sa fiarba, dupa care se da focul la mic si se lasa caramelul sa fiarba timp de 6-8 minute, amestecand continuu, pana se ingroasa bine. Caramelul se toarna peste blatul din tava si se da la frigider pentru 2 ore, pana se raceste si se intareste.

Ciocolata se topeste pe bain-marie, se lasa sa se raceasca putin, dupa care se intinde in strat uniform peste stratul de caramel. Tava se da din nou la frigider pentru 2 ore ca sa se intareasca ciocolata. Prajitura se taie in batoane cu ajutorul unui cutit bine ascutit.
Cuvinte Cheie: ciocolata, caramel
 
Nu exista nici un comentariu pentru aceasta reteta!
Pentru a adauga un comentariu trebuie sa te autentifici sau sa te inregistrezi in caz ca nu ai un cont inca!

Ultimele retete vizualizate

Batoane cu ciocolata si caramel
1

Newsletter

Email
abonare dezabonare
Salveaza

Parerea ta

Ti-ar placea sa gasesti pe acest site si retete de mancare?

Da, foarte mult
Da
Nu prea
Nu

Voteaza
Ultimele retete adaugate
Alte retete
Sfaturi si idei
Retete recomandate
Cei mai activi membri

Echipa Retete Dulci va multumeste ca faceti parte din comunitatea ReteteDulci.ro | Hotel Bacau | Anunturi Gratuite | Anunturi Imobiliare